Jeitendorfer Koch- & Backbuch

Ein kulinarisches Stück Jeitendorf von und für Jung und Alt wurde zusammengetragen und lässt Tradition auf Kreativität treffen.

„So kochen & backen d´Jeitendorfer“. Das Werk vereint Rezepte und Projekte, die von der Dorfgemeinschaft sowie ehemaligen Jeitendorfer:innen mit viel Liebe zubereitet und umgesetzt wurden.

„So kochen & backen d’Jeitendorfer“ – unter diesem Motto hat der Verein für Dorferneuerung Jeitendorf ein einzigartiges Projekt ins Leben gerufen: Ein Koch- und Backbuch, das Rezepte, Geschichten und Generationen verbindet.

Mit viel Engagement und Liebe zur Region wurden 101 Rezepte aus der Dorfgemeinschaft gesammelt – von überlieferten Familienrezepten bis zu modernen Kreationen der jüngeren Generation.

Kulinarisches Erbe bewahren & teilen

Das Hauptziel des Projekts war es, das kulinarische Wissen der älteren Generationen zu bewahren und gleichzeitig die Freude am Kochen und Backen auch bei der Jugend zu fördern. So entstand ein Buch, das nicht nur Rezepte, sondern auch gemeinsame Erinnerungen, regionale Verbundenheit und den Jeitendorfer Zusammenhalt festhält.

Ein Buch für die ganze Region

Projektort: Jeitendorf
Projektträger: d’Jeitendorfer – Verein für Dorferneuerung
Projektkosten: 5.000 €
Umsetzungszeitraum: April bis September 2024

Das Buch wurde bei einer feierlichen Präsentation vorgestellt – inklusive Verkostung einiger der enthaltenen Spezialitäten. Die Resonanz war überwältigend: Das Werk erfreut sich großer Beliebtheit – sowohl im Ort als auch bei ehemaligen Jeitendorfer:innen.